Японская кухня славится своим
разнообразием в морепродуктах. Что только не едят японцы! И кальмары, и
осьминоги, и водоросли, и рыбу! Казалось бы, что может быть необычного в том,
что японцы едят рыбу? Все бы ничего, но там водится смертельно опасная для
жизни человека рыба фугу. Именно эта рыба способна отравить человека своим
ядом, который принято называть тетродотоксин.
Неправильно приготовленный кусок рыбы может отправить «на тот» свет любого
гурмана, предварительно предоставив ему болезненные ощущения, которые действуют
на центральную нервную систему и на систему дыхания человека.
Кроме Японии, национальная кухня
распространена во многих странах мира и многие любители экзотики не
отказываются попробовать даже смертельный деликатес, рыбу фугу. Но далеко не
каждый человек, который осмелился попробовать эту рыбу, умирает. Если её
правильно приготовить, получится отменное по вкусу, безопасное для жизни и
здоровья блюдо. Именно поэтому к процессу приготовления фугу приступают только
специально обученные повара, которым необходимо обязательно сдавать экзамен по
её приготовлению.
Где находится отрава?
Если у вас есть фугу и вы думаете
над тем, где достать яд, то вы
ошибаетесь. Нет определенного места в рыбке, которое будет напичкано
смертельным токсином. Яды могут быть и в печенке, и в икре, и в желчном пузыре,
и даже в коже. Именно поэтому существует огромный риск отравиться до смерти,
если заказать в ресторане даже
правильно приготовленную рыбу, ведь яд остается в малых количествах даже в
правильно приготовленном блюде, оставляя после себя след легкой эйфории в организме
гурмана.
Чем опасен яд?
Тетродотоксин, который делает
обычную рыбу смертельно опасной, считается довольно сильным. К примеру,
ядовитое вещество, которое находится в одной рыбке, может запросто убить 30
взрослых людей. Это отравляющее вещество полностью блокирует натриевые каналы
мембран нервных клеток. В результате такой блокировки происходит полный паралич
мышечной ткани, а также и органов дыхания.
Симптоматика
Симптомы, которые сопровождают процесс отравления данным ядовитым
веществом, могут быть такими: отравленный может ощущать вокруг губ покалывание,
язык немеет, верхние и нижние теряют чувствительность, нарушается координация
движений, повышается слюноотделение, голова начинает сильно кружиться. Такие
первичные симптомы могут проявиться уже через 10-15 минут после того, как приобрести и съесть отравленную рыбу.
По прошествии 15 минут состояние отравленного человека ухудшается, ему с каждой
минутой становится все сложнее контролировать движения тела, в мышцах будет
сильная слабость, а пальцы рук и ног онемеют.
Если отравление происходит на
более сложном уровне, то появится рвота, дыхание затруднится, сердцебиение
станет учащенным, а в последствии и вовсе наступит паралич органов дыхания и
центральной нервной системы. В 50% случаев отравление данным ядом заканчивается
летальным исходом. Бывают случаи, когда отравившийся не умирает, а впадает в
кому.
Как помочь пострадавшему?
Противоядия к данному
отравляющему веществу на данный момент не существует. Спасти жизнь
пострадавшему можно, если поддерживать дыхательные функции искусственным
способом. Это же касается и поддержания функций кровообращения. Поддерживать
эти жизненно необходимые функции пострадавшему нужно до тех пор, пока действие
яда на организм не прекратится полностью.
Если вам нужно купить тетродотоксин, вы можете
обратиться в наш интернет магазин. Мы предлагаем своим клиентам товар, цена на который всегда будет дешевле,
чем у наших конкурентов.
